ちたもんプレミアム認定商品

低温乾燥しいたけ
低温乾燥しいたけ

低温乾燥しいたけ

露地栽培原木椎茸を(財)日本きのこセンターの特許、低温乾燥法(特許第664716号)で乾燥させた全国でもわずかな生産者だけが作っている椎茸です。この乾燥法の椎茸は美味しく、しっかりとした食感が楽しめ、エグミのないクリアな美味しい出汁がとれます。椎茸の20倍のお湯に入れて15~30分程度で戻りますので、戻し汁と合わせて料理にお使いください。

商品情報

価格
¥1,080
購入できる場所
しいたけ屋 平松 知多市新知字南惣作39-1(※要事前連絡)
梅の館 知多市佐布里台3-101
事業者
株式会社 しいたけ屋平松

知多市物産振興会とは

知多市物産振興会は知多市を訪れる観光客、市民の手土産品・贈答品の需要に応えるため、新しい名産品、土産品の発掘、育成を図り、併せて知多市の観光及び地域経済の活性化を目的として知多市、知多市商工会、知多市観光協会で構成した会です。

ちたもんとは

「ちたもん」は、知多市の伝統や郷土色豊かな品物をたくさんの人に知ってもらうため、知多市物産振興会が定めた「知多のいい物(もん) うまい物(もん)」の総称です。

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ちたもんプレミアムとは

「ちたもんプレミアム」は、知多市物産振興会が2年に一度、有識者による審査会を開催し、その商品の持つ魅力により知多市の観光や地域経済の活性化に寄与することができると判断した厳選された逸品に与えられる称号です。

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