「もったいない」という想いがはじまりでした。
知多市特産品、高級食材「ペコロス」の廃棄予定の規格外品の存在を知り、食べ物の大切さや生産者の方々の思いを受けて誕生したのが「ペコロスドレッシング」です。たまり醤油の深いコクがあり、小麦を使用していない為、アレルギー体質の方にも安心安全な和風味のすりおろしドレッシングです。
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